May 24th, 2020

Bergman

Щавелевый туман по кухне проплывает...

Похмельным утром в саббат замыслил сварить зелёный борщ. Впервые. Проконсультировался с мастерицами. В хладно-дождливое воскресенье отправился на поиски щавеля и сопутствующих элементов. Метнув мешок мусора в бак, вдохнул сиреневый цвет. Кислую траву нашёл не сразу, но постругал в итоге грамотно. За час приготовил, забрасывая в кипяток последовательно деталь куры, молодой чесночок, моркву, сушёный укроп и картоплю. Дегустация состоялась по науке: с добавлением крутого яйца и сметанки. Неофит доволен.

https://www.facebook.com/erik.solovyov/posts/3460506207297201?notif_id=1590332259436493&notif_t=feedback_reaction_generic
  • Current Music
    Маркин & WAsh
  • Tags