Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Bergman

Щавелевый туман по кухне проплывает...

Похмельным утром в саббат замыслил сварить зелёный борщ. Впервые. Проконсультировался с мастерицами. В хладно-дождливое воскресенье отправился на поиски щавеля и сопутствующих элементов. Метнув мешок мусора в бак, вдохнул сиреневый цвет. Кислую траву нашёл не сразу, но постругал в итоге грамотно. За час приготовил, забрасывая в кипяток последовательно деталь куры, молодой чесночок, моркву, сушёный укроп и картоплю. Дегустация состоялась по науке: с добавлением крутого яйца и сметанки. Неофит доволен.

https://www.facebook.com/erik.solovyov/posts/3460506207297201?notif_id=1590332259436493&notif_t=feedback_reaction_generic
  • Current Music
    Маркин & WAsh
  • Tags
Raekass

Зачитки дверного энтомолога

прерывистый сон
разномастная еда
редкие шастания
травля организма
София и 3 дочери

В мире букашек
Вялая проснувшаяся на кухонном подоконнике оса сразу попала под тапок.
Свидетельствовал, как мушка на балконе спикировала прямо в паутину, через пять минут хозяин переместил содербергову мелкоту к зависшей напарнице в логово.
В мире буковок
Процесс шелеста Несбё по-прежнему сопровождается радостью от узнавания локаций, от хода мысли автора и от холических параллелизмов.
Чуи перестраивает донскую историю обилием цифири, взвешенной оценочностью и редкими ироничными литературными вкраплениями.
И, наконец, о дверях.
Клаусов вход и эдгаров выход задали тему. Когда работаю в кабинетах, то - настежь. Хотя клаустрофобией не страдаю. Распахиваю, думаю, не столько от открытости, сколько от демонстративности. В квартире не закрываю меж помещениями, ну, кроме кладовки, которой не пользуюсь. Из балкона дует воздух все сезоны. Запираю только внешнюю, а вот Алексей Николаич, когда дома, даже этого не делает! People Are Strange.
SuroVen

Береговой (Hamburger-4)

Roxanne (Come2gether)

После первой ратхаузной разведки вернулся в выданный нумер. Гляжу, на нижней полке у окна по-прежнему лежат вещи. Через полчасика появляется хозяйка барахла. Сверяем ключевые бирки. У обоих – 501(2). Дама с грустью говорит, что и ночью её разбудил некто, ошибочно посланный хостельерами на её кровать. Говорю: «Спокуха, идём к ребятам разбираться». «Только я не хочу никуда переезжать…», - мольба. «Да базара нет! Донтуорри!». Мутный Carsten, как будто загашенный, тупо тыкал в компе. Зато сменщик, жаль имя не спросил, технично нашёл заявку моей спутницы. Изъяснялись активно на денглише. Апофеозом триалога стала моя фраза: «Но мы не собираемся же спать в одной постели». Переглянулись весело. И понимающе, а почему бы и нет? Ах, да, девушка оказалась мадемуазелью! Правда, постарше меня лет на 10. Но мне, как близкие знают, это по барабану. Получил двереоткрывалку в комнату этажом ниже (парижанка осталась на пятом), за доставленные волнения дежурный выдал бесплатные допталоны на завтрак, сели за столик перевести духЪ. Представились, наконец.
– Erik!
Roxanne!
И затянули на два голоса начало стингова рэггешника.
Потом помог разобраться с транспортными схемами. Успокоилась, приговаривая: «You Are So Patient!». Решила меня накормить – отказался – сошлись на угощении кофийком, как дошагали в трёхязыкой многотемной беседе до Ратушной.
«Кроме того, он теперь яснее понимал манеру речи фрау Герберт, милую медлительность ее интонации, теперь увереннее и решительнее справлялся с немецкими фразами – и было благодатное ощущение заграничного отдыха, заслуженного перерыва в работе, и не мучило разъедающее угрызение совести, что бывало дома в пустые дни, когда не находились точные фразы на измаранном листе бумаги».
Гуляли под своеобразную ручку под фонарями мокрого Altstadt`а, а до разбредания по палатам болтали за жисть, искусство и разные страны в хостельной приёмной. Утром танцорша-перкуссионистка иранского происхождения на завтрак, увы, не спустилась…
Mikael

Береговой (Hamburger-2)

Хостел. Первый опыт. (Club Bizarre/A Night To Remember)

«Эти ноябрьские улицы Гамбурга, затянутые ненастными сумерками, с неурочным светом в магазинах и барах, вдруг показались Никитину совершенно промозглыми, тусклыми, обволакивающими машину знобкой сыростью – и захотелось скорей в отель, в теплый номер, уютный своей чистотой, тишиной, свежей постелью, захотелось переодеться, побриться, как обычно на новом месте, и сойти потом в ресторан, посидеть за чашечкой горячего, душистого кофе…».

Generator (Big J) находится рядом с ж.д.вокзалом. В начале второго был там.
С ваем-фаем надо быть внимательнее. Везде есть свои тонкости. Вошёл нормально, но не дочитал инструкцию. И потом недоумевал, почему через минут 10 интернет отключался. На утро разобрался халатный.
6.50 заплатил за разноблюдный утренний шведский стол плюс ещё один завтрак получил в придачу после разбирательства (взял бутики в поход).
501(4) сменил на 401(2) после первого выгула. Но это опишу отдельно.
Ночью смаковал 22 гамбургских страницы «Берега» под приходы и скрипы.

Сплю на старости лет мало. В людском временном общежитии соседи мешают не сильно: ни шатуны, ни храпуны. Разве что, буяны. Новый опыт параллельной с многонациональным Leute в числе 8 особей ночёвки дал следующее. Сон в хостеле мало чем отличается от оного в плацкартном вагоне. Из плюсов: широта кровати и наличие собственных лампочки и розетки. Из минусов: отсутствие полочки, титана и стука колёс.

Ещё огромный бонус: даже после выписки никто тебе слова не скажет. Заходил спокойно отсушиться и законнектиться до самого отъезда в Flughafen. Можешь покемарить на диванчике в lobby. Туалет к твоим услугам.  Wi-Fi пашет.  Еда и напитки – покупай и потребляй.
 
coldasice

Ка-ины (а по сути Авели)

По ранней темени скорым зигзагом через «Паровоз» и сад ботана докатил до ВДНХ. Замёрзший ходок стартовал от «Космоса» по времени иудейской песни. Иудино, кстати, попалось на глаза за Сергиевым Посадом. Под рассказы СергейЮрьича изглядел блестящую на солнце Лавру и прочие местечки «ярославки», по которой не ездил с прошлого века. В Селкове на кофиёк потратил, а у угличского поворота на грибки-рыбасик не стал.


КА-ИН 1

Около 11 в Калязине встретила Надюша. Сопровождала в обоих городах вдохновенно. На воздухе слушал, прыгая вокруг гидессы аки отморозок. Волгу лёдик удачно сковал, что позволило проскользить к колокольне, подхватив на середине дистанции красотку Лену (Omega - Russian Winter :)). Вспомнил «Берег» детства л-та Никитина и ладошки к стене прислонил загадательно. У Вознесенской церквы изучил мемориал: от претендента на престол Скопина до антисоветских комбатантов. Выведал, что поезд на Ярославщину ходит раз в сутки по неэлектрифицированной однопутке. С моста через Жабню мощно смотрится большое ухо радиотелескопа, который в любой момент могут облюбовать углы и линииJ. Краеведы и сказочные фигурки порадовали на Свистухе. Введенская для паствы закрыта, а развалины «Огонька» после огонька вызывают жалость. Не планированный заранее обед, заказанный в движении, оказался весьма кстати. А пирожок увёз на Щелчок.


КА-ИН 2

В Кашине начал с созерцания экспонатов, что в храме без крестов. Проявилась и живность: чёрная раскормленная Муся контролировала тургруппу в залах и позволяла гладить, а бродячие кусаки не сильно напугали. Следы Аннушки проявились в спорящих за мощи княгини соборах: скромном Вознесения и объёмном Воскресения. На смотровой по-над речкой постоял меж полной луной и негревшим солнцем. На Пролетарской площади обнаружил памятник одному из руководителей Исаева Артузову, а вот до музея каши чутка не добрёл. В «Эре» набрал на 200 рупчиков пару мешочков: тверской клюквенной пастилы и местного разноцветного мармелада.

Оказывается, название не связано ни с манкой, ни с гречкой, а с препятствующим судоходству по Кашинке камышом. И да, неожиданностью стал факт, что городок является курортом, полным минеральных источников!


Все точки пути - https://www.facebook.com/erik.solovyov/posts/3204319339582557?notif_id=1581241913632732&notif_t=feedback_reaction_generic

Добавки - https://ok.ru/erik.solovyev/album/894538124201 (1-3)

Калязин - https://vk.com/album6333976_271903843 (1-11)

https://ok.ru/erik.solovyev/album/894538124201 (3-19)

Кашин - https://vk.com/album6333976_271903843 (12-20)

https://ok.ru/erik.solovyev/album/894538124201 (21-32)

Программа - https://vs-travel.ru/tour_description.php?t=1&parent=31

KonungsPalais

Latvijas Braucienu

Благодаря щедрым итальянцам в последнем квартале 2019-го посетил две балтийские столицы с известными городками-спутниками. В lidosta прилетел шустро, без задержек. Алексей Николаич поймал на выходе, довёз с пересадкой до «жениной» квартиры, попутно переведя агорафоба над трассой. Вручив солнечному козерогу распечатку «Водолея», на три дня погрузился в мир философа-иппотерапевта. В 27-ой масса раскрытых книг, блокнотов и нот, пианино и гитару дополняют физкультурный шар и чайно-кофейные прибамбасы, входную дверь рантьё-психоделик закрывает только при выходе в свет или тьму. Звукоряд постоянен и подобающ - желания переключиться на «свою» музыку не возникало.

Предновогодняя Латвия утопала в мороси, а при отсутствии снегового альбедо и кратком световом дне пасмурь нагоняла мрачности. Однако, ни климатические факторы, ни физическая развинченность не мешали вдыхать флюиды прабабушкиной родины. Испив кофию из выданной адольфовой чашки, под мелодию Паулса в башке в образе Артурса отправился к дюнам на взморье.

Рига же в первый день предстала в вечернем наряде. До арт-подвальчика двигались от Милды мимо старой Гертруды с паузой в каннабической поэзотаверне. А после медленного чтения Платона и бойких сочельничных разговоров из ватолинской галереи дуэт слабовидящих зигзагами дошагал до слокской маршрутки.

Рождественский рассвет посвятил прогулке по Каугури, зафиксировав вертеп у ДК и католический храм. В столицу двинул один, пожалев приболевшего Романова. В Майори автомобильный транспорт сменил на рельсовый. А от главного вокзала, на котором отметился в 1973-ем и в 1982-ом, к намеченному месту встречи с гидом поплёлся по касательной к достопримечательностям. В назначенное время Игоря у статуи свободы не оказалось. Малодушно двинул в дождевой сырости через кусок старого города к юрмальскому микроавтобусу. Но на Райниса раздался бодрящий звонок от Ватолина. Почти три часа «Вергилий» неспешно водил и подробно рассказывал про объекты Вецриги. Из персоналий выделил Рихарда В. периода «Риенци», киношных Шерлока Х. с Вернером П. (по заявке турыста), а также указал на следы бременцев, тамплиеров и других германских орденов, польских и шведских оккупантов. Истории XIX-XX веков коснулись фрагментарно. А деяния Петра Великого отложили на следующее посещение.

По прибытию в Юрмалу запасся сувенирной продукцией и едой-водой. Домашняя стряпня в ходе визита олицетворялась странами оси: итальянистую пиццу с ветчинкой сменили немецкообразные колбаски с гречей, а ингрэдиэнтами японова ужина выступили черкасские йодистые бички в масле(!) и неизбежный рис. Делились разнотемьем мыслей на заставленной кухне, в комнате с компьютером и на курительном балкончике.

В день отъезда по ярославской традиции перешли на аглицкий.       
А. Н. водил по Jaunārīga, акцентировав улицу Альберта, насыщенную зданиями югенд-штиля и мемориями М. и С. Эйзенштейнов и цитируемого в «Тектонике» И. Берлина. Вдарив в
Miit по латте//американо, продефилировали сквозь пассаж в конвент. Покружив по улочкам вокруг Петра, заскочили в автостанцию, где гость пополнил с умом суму суммой подарков. А через приток Даугавы перебрались в цеппелиновы ангары: рынок порадовал хлебом насущным разнообразным. К проводам московского гуляки присоединилась Саченька, добавив трёхдневке тонкие вибрации.

Ссылки на картинки - https://sv-erik.livejournal.com/208547.html

Red

Latvijas Ekspresis (Telegraf)

24.12. 4.53 подъём. Покачивало весь день. В 8 на Киевском в аэрокспресс. 10.30 вылет без задержки из Внукова на Антонине Г. 12.20мск – прилёт в Курляндию. Паспортный проход средней долготы. АР чёток, хоть и больноватый. Весь день морось. Пересадка на маршрутку через «чёртов» мост. Через всю Юрмалу с рассказом. Лечебный центр – место работы А.Р. В дому на 3-м этаже. Кв.27. Вассерманн в подарок. Чашка mit Fuehrer. Выход к морю Артурса мимо лая и украшенных домиков. Утки и вороны на песочке. Магнитик и вода с шоко«Лаймой» (3+2). Рано темнеет. Пиццоеды. 17.25 выезд. Над Даугавой по вантовому. 18.30 - на Райниса. Ad.Ht.-штрассе. Аптека. Капуччино у поэтов-негодяев (Канабис). Старая Гертруда-церква. 19.30-22 чтение Платона у Ватолина с пикировкой до. Рикард – Сократ. Я – Федр. Стол под сочельник. Зигзагами двое брейгелевцев к ж.д. вокзалу. На маршрутке в Юрмалу. Моцарт и Сальери наизусть (АР). Заговаривался.
25.12 подъём 6.30мск. собачонок к курилке у подъезда. Прогулка по Каугури. ДК и вертеп с костёльчиком. 2 завтрака. Посыл Игорю и записка А.Н. Болезного пожалел. 10.30 по Сколас на угол на маршрутку. До Майори у Георгия (выйомываться, узнал позже). Билет – 1.35э. Электричка 11.25 до Рига-пассажиеру. Около 12 там. Пешеход до статуи свободы. Через парк у оперы мимо «Риенци». Кусочек Вецриги (Пётр-ратуша-Роланд). Красные стрелки. По набережной до большого моста. Кофе в пиццерии – 1.50э. Интуитивно к монументу зигзагами. В 13 никого. Дожж. Расстроился. Двинул к вокзалу дугой через старый город. Звонок Ватолина в 13.25. Через 10 минут гид с велосом у Милды. Экскурсия. Вагнер, Холмс и Плейшнер. Рижские немцы и шведы. Кофе у Домского за беседой - 2.20э. Проводил до слокской. Магниты на заправке в Каугури. Магаз – еда и вода. А.Р. встречен на улице у дома тоже с водой. Немецко-японский ужин. Йодистые бички в масле из Черкасс. Посиделки с мыслями на кухне и в малой комнате.
В дому – дверь не закрыта, творческий бардак, музыка – Фельдман, Булез, Бахи-сыны, блюзешник, Хиндемит, авангард прочий. Спал под пианино. Хозяин - рантьё-иппотерапевт и физкультурник-психоделик.

26.12 подъём 7.20мск. А.Н. здоровее. Купаты. В 12 маршрутка. Нацхудмузей. Югенд-стиль на Альберта. В Miit по кофию. Вецрига: пассаж и конвент. По улочкам вокруг Петра. Автовокзал – сувениры (13э). Цеппелиновы ангары – рынок. Закупка еды в «Максиме» (8э). Встреча Сашеньки-«собаки». Проводы. Отправление в 16.50. Выходы: Крустспилс и Резекне. Границы: Зилупе и долгий Себеж.

Jūrmala - https://vk.com/album6333976_270906312
Rīga - https://vk.com/album6333976_270948900
Латвийские лики - https://ok.ru/erik.solovyev/album/892467610793
coldasice

Уть Хрустальный

«Хрусталёв, в машину!», - буркнул себе, проснувшись в 5.30 до пиканья телефонов. Ну а что? Было бы обидно из-за разгильдяйства пропустить новый пункт. (В ночном с четверга на пятницу усугубил. Посему внезапный сигнал финансиста вынудил искать варианты. Выручил не Пат, но Патрон. А ли не номенклатура? Тем паче, редко прибегаю к допвозможностям, не злоупотребляю. Машина Б. доставила туда-обратно, причём в центр ползли почти 2 часа, а вот на Щелчок долетели за 25 минут. На радостях ещё добавил. Вот и пришлось по утру прилагать усилия.) По пути к метро пару раз отогнал подлую мыслишку про сон и жор в домашнем уединении.

Микроавтобус стартовал от «Гаммы-Дельты». Санитарную паузу выдержал на границе областей, пополнив лимонадные запасы. Первым пунктом в Птице оказался рынок хрусталя. Скользил внутри и вокруг, раздышиваясь. Товарно-денежные отношения реализовал через объекты местных производителей: хрустальный стоПатрик и монетоглотающий лисик. Обнаружил лавку с обилием магнитов расейских городов.
Музей хрусталя захватил многострадальный безглавый Георгиевский собор, что супротив гусиной власти. Стеклянные изделия и васнецовские росписи рассмотрел рассеянно, но объёмно. У многоопытного Мальцова ознакомился с фотографиями начала ХХ века и накрутил три кружка по заснеженной травке вокруг экс-храма.
На выставке в НИИ любовался пузырями, фигурками и прочими поделками коллектива не-капрала Джима Ивановича Clegg`а. Помимо собственных изобретений и муранову технику освоили, великим людям страны подарки дарят.
Уже в темноте по гололёду подкрался к запруде, отдал стольничек за пирожки, щёлкнул цветную ромашку, поприветствовал Ильича. Беспробочно долетел до стольной с остановкой в Покрове, где пряникам предпочёл пиццу с чаем.
Ну, я и гусь!


Программа – https://vs-travel.ru/tour_description1.php?t=1&parent=39&id=16609
Уть Хрустальный - https://ok.ru/erik.solovyev/album/891553340073
Гусиные истории - https://vk.com/id6333976?w=wall6333976_1987
Пузыри, гололёд и ромашки - https://www.facebook.com/erik.solovyov/posts/3063545353659957?notif_id=1575781641376191&notif_t=feedback_reaction_generic
 
coldasice

Каникулы Бонифация

На Холуин вылет в –дедове задержали почти на 4 часа. Пелось: «Открыт закрытый порт Владивосток, Париж открыт, но мне туда не надо». К 16 таки добрался. Новый зал прилёта в Минводах пролетел в спешке к заказанному Маней авто 001. В дождевой пелене доставлен минивэном мимо незримой Змейки вокруг Машука в Fuchsbau. Вручил скромные подарки. Дождались молодых, сдали вахту. Вечерняя слякотная прогулка вылилась в подснежную. От непогоды скрылись в шашлычность №1. По чесноку в лоб вдарил Лисов. Вернулись в ночи – домашние уж дрыхли. На 39-ю годовщину РИНФа отвалялся, кусочничая. За бортом навалило. Сгоняли в метель с танцовщицей в ДДТ. Оскароносицу повелел сфотить со статуэткой для истории.
На ДР Софы прибыл днём. Такси к «ласточке» вызвать не удалось, грёб по сугробам до поворота, а там вскочил в притормозившую «пятёрочку». Уже в Невинке, оторвавшись от попутного Чижа, не обнаружил следов зимы, а РнД встретил безосадочной прохладцей. Трио провело праздничный обед после поисковых гуляний в «Золотом колосе». Кучковские пироги и «Ассорти» исчезли. Ночевал дважды на матрасике у Котова. 3-го постучал клавишами в «Коффемане», потчуя сестру штрудельком, а себя соляночкой. Ответный кулинарный ход состоялся в день отъезда: перед анапо-питерским вкусил на МКС фирменный омлетик. Т.В. довела до вагона. После Лихой глюкнул дорожный ноут. Тульский поход на три четверти часа исполнил планово с проездом на трамвае и закупкой магнитов. Василька у «Атриума» ждал часок, зато был довезён до Щелчка с ветерком.


Турне Бони - https://ok.ru/erik.solovyev/album/889869008297
Тулов - https://vk.com/album6333976_269781018
expert

Пензенский сгусток

Лора Михайловна в процессе возобновлённой переписки назвала особенность метода «густой сжатой информацией»…

Тёрся пемза, думал Темза.
Кушал менза, ехал Пенза.
(п. Цветикян на перроне Казанского)

1 августа. Нежданно-приятственный рюкзачок с пузырями от финансиста. Шофёр Андрей у ГД. Карта П. в Глобене. В 16.20 с Кэзэна. «Цыганочки» в Рязани-2, в Ряжске (чебурек),

2 августа – в ночном Моршанске.

6.05 на месте. Суму в камеру хранения. По Плеханова до киноцентра и в горочку по Красной. ЦПКиО. Белинский-1. Улица Лермонтова вниз к скверу. Внутрипарковый круг: разные фейсы М.Ю. и отрывки из буков. В забегаловке «Парус» с абстинентами. Татлин на училище Савицкого. СУровый спуск по Замойского меж хибар. Треугольный подъём на Кирова. На смотровой у первопоселенца и одной картины. Виссарион-2 и Воронёнок. Собор в лесах. Московская и окрестности. Две разногендерных обители. Пюре с котлеткой у Сэндвичей.pnz (единственное открытое заведение, прочие - ленивцы с 10 часов). Мучения от новых сандалий как антитеза толстопятому пензяку. Сход к реке по Либерсона, выход на мост Дружбы. Перешёл бы. Унылый мусор в кушерях. Оптимистичные граффити над рекой и отметённая отмеченная мечеть вдали. До Ростока по набережной. Аллея Славы с камнями. Пополнение пирожками в булошной у Тани. Тане после чизбургера карточка с бойцами В.О.В. Красная Армия сохранила аутентичность города. ВДВшники на фонтанной площади. 2 безносочных присеста у часов с кукушкой и пробочного Мане. Шкатулка пословиц за Суворовым. МакИльич у обкома после почтамта. «Покаяние» на «арбатике». Неистовый-3. Через парк погранцов к станции. Сувенирная продукция на вокзале. Зарядка и закупка. В 15.51 отъезд. Надречно дважды через Суру и разок через Пензу. Ртищево, Балашов – выходы на Саратовщине. В Поворине магниты Лисок и Сталинграда. Чиж для чита.

Тонкопятый - https://www.ok.ru/erik.solovyev/album/885911221929

Пензяк - https://vk.com/album6333976_266689221